Ceremoninė matcha

Dauguma rinkoje esančių matcha arbatų yra kartokos, sunkiai plakasi, o net ir išplakus jaučiasi grūdeliai. Taigi, jeigu norite, jog skonis būtų geras, turite pridėti saldiklių ir kitų priedų. HOLY CUP matcha milteliai yra itin aukštos kokybės, pagaminti iš kruopščiai atrinktų 100% ekologiškai pavėsyje augintų pirmojo derliaus lapelių. Taigi, mūsų matcha arbatos gėrimas turi subtilų, švelnų ir natūraliai šiek tiek salstelėjusį skonį. Mūsų matcha skanu gerti ir tik su vandeniu.

Taip! HOLY CUP matcha arbatoje yra maždaug 1/3 kofeino, kurį rasite kavos puodelyje. Be to, dėl matcha arbatoje esančio L-teanino jūsų organizme kofeinas išsiskiria palaipsniui, taigi, jausitėsd daug geriau nei išgėrę kavos puodelį. Kava suteikia 1-2 val. energijos ir iššaukia nerimą bei staigų energijos sumažėjimą praėjus kelioms valandos nuo vartojimo. Tuo tarpu matcha arbata suteikia 4-6 val. energijos ir tik pozityvią nuotaiką be jokio staigaus nuovargio.

Matcha arbatos skonis išskirtinis - augalinis, švelnus, bet tuo pačiu sodrus, turintis tiek natūralaus saldumo, tiek kartumo, kuriuo įprastai pasižymi žalioji arbata.

Būkite atidūs! Rinkoje dažnai prekiaujama itin prastos kokybės matcha arbata, kuri turi kartoką žuvies ar dumblo poskonį. Geriausia matcha niekad neturės tokių skonio natų.

Matcha arbatos gamybos procesas itin sudėtingas - norint užauginti kokybiškus, matcha arbatai tinkančius žaliosios arbatos lapelius, reikalingos išskirtinės sąlygos arbatos lauko priežiūrai. HOLY CUP matcha arbata yra atvežta iš Japonijos, kur buvo pagaminta iš 100% ekologiškų, pavėsyje augintų, pirmojo derliaus žaliosios arbatos lapelių. Siekiant išsaugoti visas naudingas savybes, mūsų matcha malama tradiciniais japoniškais granito akmenimis (išeiga - 30-40g miltelių per 1 val.)

Neapsigaukite peržiūrėdami konkurentus rinkoje. Matcha kaina dažnai atspindi kokybę, kurią gaunate. Didžioji dalis konkurentų rinkoje siūlo matcha arbatą, kuri neatrodo gerai (pilkšvos arba gelsvos spalvos), nėra skani (karti, žvyro tekstūros) ir nesuteikia naudos organizmui (neturi tiek mikroelementų, kiek tinkamai užauginta matcha arbata). HOLY CUP puodelis kainuoja mažiau nei 0.70 EUR ir garantuoja gerą savijautą.

Nesijaudinkite, paruošti skanų matcha arbatos puodelį turbūt paprasčiau nei paruošti gerą kavą! Pirkdami mūsų matcha miltelius siuntinyje rasite detalų gidą, kuriame aprašome, kaip žingsnis po žingsnio paruošti šį japonišką gėrimą.

Tam, kad išplaktumėte matcha arbatą, jums prireiks rankinio elektrinio plakiklio arba specialios bambukinės šluotelės. Kitos priemonės, pavyzdžiui, specialūs dubenėliai ar šaukšteliai, palengvina procesą ir padeda sukurti ypatingą ritualą, tačiau nėra būtini.

Matcha arbatą paruošti yra itin paprasta! Tiesiog paimkite šaukštelį miltelių, sumaišykite su karštu (bet ne verdančiu) vandeniu, išplakite ir mėgaukitės arbata iškart - paruoštus matcha arbatą nereikia laukti, kol arbatos lapeliai išsiskleis ir išskirs aromatą.

Jeigu norite gerti matchą su pienu, atskirai pašildykite pieną ir sumaišykite su paruošta arbata.

Dažniausiai matcha arbata pakeičia rytinį arba pietų meto kavos ritualą. Tačiau turėkite omenyje, jog dėl unikalių matcha arbatos savybių jūs neturite apriboti vartojimo iki 1-2 puodelių per dieną. Pasidarykite arbatą tuomet, kai trūksta energijos, jaučiate "smegenų rūką" ar negalite susikoncentruoti. Tačiau nepamirškite, jog matcha arbata turi nemažai kofeino, tad nerekomenduojame jos vartoti bent kelios valandos prieš miegą.

Rekomenduojame arbatos pakelį užspausti specialiais spaustukais arba perpilti miltelius į sandarų indą ir laikyti tamsioje, vėsioje ir sausoje vietoje. Jeigu matcha arbatą geriate kiekvieną dieną, per daug nepergyvenkite dėl laikymo sąlygų - jūs ją suvartosite greičiau nei ji pakeis savybes. Tačiau jeigu matcha arbatą geriate rečiau, rekomenduojame laikyti šaldytuve (jeigu vartojate dažnai, tai nėra geras pasirinkimas, nes nuolatinis temperatūros svyravimas gali pakenkti arbatai).

Atidarius pakuotę matcha miltelius rekomenduojame sunaudoti per 2-3 mėnesius. Praėjus šiam laikui matcha mitelius ir toliau galite naudoti, tačiau po truputį išblės jų spalva ir skoninės savybės. Miltelių galiojimo data nurodyta ant pakuotės.

Mūsų matcha arbatos pakuotės dydis - 30g = 30 porcijų matcha arbatos (porcijų kiekis gali svyruoti priklausomai nuo to, kokio stiprumo arbatą mėgstate gerti).

30g - tai įprastas kiekis, kuriuo įprastai prekiaujama ceremonine matcha arbata.

Tiek matcha, tiek žalioji arbata gaunamos iš Camellia Sinensis augalo lapų, tačiau šių arbatų skirtumai prasideda dar auginimo procese. Auginant lapelius matcha arbatai, maždaug 20-30 dienų prieš derliaus nuėmimą, žaliosios arbatos augalai yra uždengiami nuo tiesioginių saulės spindulių. Tai padidina aminorūgščių kiekį, skatina chlorofilo gamybą ir suteikia augalui tamsesnį žalią atspalvį. Nuėmus derlių, arbatos lapų stiebai ir gyslos pašalinami, o lapai sumalami į smulkius miltelius, vadinamus matcha. Matcha japoniška arbata įprastai pasižymi švelnesniu skoniu ir turi gerokai kofeino bei organizmui naudingų medžiagų.

Siekiame užtikrinti, jog gautumėte tik šviežiausia matcha arbatą, todėl kol kas mūsų matchą pirkti galite tik internetu mūsų el. parduotuvėje.