Šiltiems vasaros vakarams ar saldiems desertams niekas neprilygsta taip kaip naminiai ledai. O jei norite išbandyti ką nors naujo ir nepaprastai gardaus, kodėl gi nepasigaminus ledų su matcha?
Matcha arbata yra ne tik skani, bet ir naudinga sveikatai, savijautai ir grožiui. O smagiausia yra tai, jog su matcha milteliais galite gaminti ne tik arbatą, bet ir įvairius kitus gardumynus - pyragus, smūčius, blynelius ir dar daugiau. Taigi, šiandien kviečiu išbandyti itin greitą ir paprastą receptą, pasižymintį nauda organizmui - naminius ledus su ceremonine matcha arbata!
Tai aukštos kokybės, ryškios spalvos, šilkinės tekstūros, švelnaus augalinio kvapo, saldaus poskonio žaliosios arbatos lapeliai, auginti specifinėmis sąlygomis ir akmens grūstuvais sumalti į smulkius miltelius. Matcha milteliai, tradiciškai naudojami japoniškose arbatos ceremonijose, pastaraisiais metais tapo itin populiarūs visame pasaulyje dėl savo naudingų savybių: jie turi daug antioksidantų, yra praturtinti L-teaninu ir natūraliai skatina energiją.
Naminiai macha ledai su kondensuotu pienu
Šie naminiai ledai su matcha reikalauja tik trijų ingredientų ir gali būti pagaminti per 10 minučių be jokio ledų gaminimo aparato.
Paruošimo laikas: 10 minučių
Porcijos: 4 žmonėms
Kalorijos: 256 kcal
Ingredientai:
- 1 skardinė saldinto kondensuoto pieno
- 2 šaukštai matcha miltelių (galima pridėti daugiau pagal skonį)
- 2 puodeliai šaltos riebios grietinėlės
Instrukcija:
- Į dubenį supilkite kondensuotą pieną. Persijokite matcha miltelius ir maišykite, kol ingredientai gerai susimaišys. Atidėkite į šalį.
- Į plakimo dubenį įpilkite grietinėlės. Pradėkite plakti mažu greičiu, palaipsniui didinkite greitį ir plakite, kol susidarys standžios putos. Įmaišykite matcha pastą ir plakite vidutiniu greičiu, kol viskas gerai susimaišys.
- Perkelkite masę į šaldymui tinkamą sandarų indą (arba į sandariai uždengtą kepimo formą) ir šaldykite mažiausiai 6 valandas prieš patiekiant.
- Skanaukite su mėgstamais priedais!
Rekomendacijos ir naudingi patarimai
-
Pasidarykite didesnį kiekį ir mėgaukitės ypatingomis progomis: matcha ledai sandariame inde šaldiklyje išsilaikys iki 6 savaičių. Prieš patiekiant, išimkite iš šaldiklio ir palaikykite kambario temperatūroje maždaug 10 minučių.
-
Pasirinkite kokybišką matcha: aukštos kokybės matcha milteliai yra esminis ingredientas, užtikrinantis puikų skonį ir spalvą. Primename, kad kokybiški milteliai turėtų būti ryškiai žalios spalvos. Mūsų ceremoninė matcha atvežta tiesiai iš Japonijos yra itin kokybiška.
-
Gardinkite ledus papildomais priedais: su matcha ledais puikiai dera pistacijos. Kiti puikūs priedai - baltasis šokoladas, smulkinti vaisiai ar kiti riešutai.
- Palengvinkite ruošimo procesą su naudingais įrankiais: arbatos sieteliu ir bambukine matcha šluotele. Matcha šluotelė ir sietelis matcha arbatai ruošti padeda išplakti matcha miltelius taip, jog leduose neliktų jokių sukibusių ir neišsiplakusių gumulėlių. Norite įsigilinti į matcha ruošimo tradicijas? Tuomet mūsų matcha rinkinys - puikus pasirinkimas.
-
Pasirūpinkite stilingu pateikimu: ledai dar skanesni, kai pateikti žaviuose induose! Ledus itin elegantiškai galite pateikti mūsų puodeliuose BUBBLE SANTORINI. Turime ir platesnį asortimentą - ir visas stiklines galite užsisakyti internetu.
Matcha ledai yra puikus būdas atsigaivinti ir pasimėgauti unikaliu skoniu bei naudingomis matcha savybėmis. Šis desertas ne tik padės atsivėsinti karštą vasaros dieną, bet ir praturtins jūsų racioną antioksidantais bei natūralia energija. Norėdami daugiau sužinoti apie matcha arbatą ir atrasti kitų gardžių receptų, apsilankykite mūsų tinklaraštyje. Visus reikiamus priedus galite mūsų el. parduotuvėje internetu.
